Perbandingan Heavy Duty Mixer Skala Kecil

Di bawah ini adalah perbandingan antara heavy duty mixer untuk skala kecil sejenis industri rumah tangga ataupun dipakai di laboratorium baking untuk percobaan. Mixer ini bisa dipakai untuk membuat roti dalam kapasitas kecil atau percobaan.

Harga yang ditulis adalah berdasarkan harga bulan Oktober 2010.

Tabel Perbandingan Heavy Duty Mixer

Item Bear Varimixer Kenwood Kitchen Aid Bosch
Tipe Teddy 5 Bear Major KMM 760 KA Pro 600 Universal – MUN6N10UC
Asal Merk Denmark UK USA Germany
Harga, juta Rp + 11 + 9,5 + 6,6 + 4,6
Bahan/mangkok Stainless steel (SS) Brushed SS SS Plastik PP, SS (pilihan)
Daya listrik, watt 300 1200 575 800
Kapasitas mangkok/bowl, liter 5 6,7 5,7 6,2
Kapasitas tepung, kg 1 1 1,1 (bread flour) 1
Kapasitas adonan, kg 2,5 2,4 2 2
Ukuran pxlxt, cm 22 x 46 x 40 23 x 39 x 34 29 x 37 x 42 39 x 30 x 28
Berat, kg 18 10,2 11,4 6,8

5 thoughts on “Perbandingan Heavy Duty Mixer Skala Kecil

  1. delyza says:

    Apakah mixer roti beda dengan mixer cake?. Saya dapat lungsuran Bosch dari Ibu saya. Apakah bisa dipakai untuk mixer cake. Apa kelebihan dan kekurangannya dibanding Kitchen Aid, dalam membuat cake?. Thanks ya

    • amy says:

      Pengaduk yang dipakai berbeda mb Delyza. Mixer Bosch bisa dipakai untuk roti maupun cake.
      Pakai pengaduk yang untuk mengaduk adonan cake ya….
      Kalau menurut saya, dalam mengaduk cake sama saja kok. Hanya kalau mixer Bosch lebih ribet mencucinya saja..:)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *